Stückgut

Das Projekt «Stückgut» ist ein Ort des Ankommens, des Genusses und der Kultur. Ein Umschlagplatz für Reisende und Einheimische. Im Mittelpunkt stehen die Wertschätzung von Handwerk, Produkt und Regionalität sowie die Verbindung des Dreiländerecks, das bis heute durch Schiff und Bahn geprägt ist. Diese Regionalität spiegelt sich auch im gastronomischen Angebot wider: Serviert wird eine Mischung aus allen drei Grenzregionen.

Der Name «Stückgut» greift die Idee des Verweilens und Weiterziehens auf. Wie einst Päckchen als Stückgut transportiert wurden – nicht als Eilgut – versteht sich auch der Ort als Raum der Begegnung und des Innehaltens. Bestehendes wird mit Neuem verbunden, ehemalige Verbindungen werden räumlich neu interpretiert und zusammengeführt. Dabei treten die Facetten des Bestandes bewusst ruhig auf und bewahren den Charakter des Ortes.